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          盤點拉菲好年份,終于知道為什么要來瓶82年拉菲了

          2016-09-02 14:48:02 點擊數:

          曾經的一句膾炙人口的經典臺詞“來瓶82年的拉菲”在國內流傳甚廣。為什么要強調1982?為什么1982年的拉菲古堡比一般的年份要貴幾倍?原因當然在于年份。


          對于名莊酒而言,年份起著至關重要的作用。葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采收年份。通常,由于不同年份里的氣候狀況不同,因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒,其風味都會千差萬別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來。因此,年份與葡萄酒的品質有著直接的關系。

          那么,在中國備受寵愛的拉菲古堡近30年到底有哪些好年份呢?本文為您盤點出帕克98分以上的10款拉菲古堡。

          1、1982年拉菲古堡

          帕克評分:100分

          當1982年的拉菲古堡還在橡木桶里繼續陳釀熟成時,帕克以其一生的名譽宣稱1982這個年份是20世紀最佳年份之一,評價稱當年的這款葡萄酒果香濃郁,單寧柔和,陳釀初期已經非常具有活力。

          酒評:該酒風味復雜濃郁,帶有黑醋栗、紫羅蘭、雪松和玫瑰的香氣,入口醇厚,單寧柔滑,香氣復雜,酸度怡人,單寧強勁。當時,帕克給出拉菲古堡100分的滿分評價。

          2、1986年拉菲古堡

          帕克評分:100分

          1986年是一個經典的年份。該年份出產的波爾多美酒結構緊實,果味豐富,口感極其平衡,現在還可繼續發展。

          酒評:1986年的拉菲古堡非常濃郁,色澤深濃,中等酒體,結構和諧,余味悠長,帶有雪松、板栗、礦物質和豐富的水果香氣。該酒強勁有力,單寧含量高,陳年潛力巨大。

          3、1996年拉菲古堡

          帕克評分:100分

          1996年是一個非常出色的年份,但稱不上經典。該年份的波爾多葡萄酒具有尤為可口和迷人的成熟果味,但結構感有所欠缺,因此只適合中長期窖藏。

          酒評:不過,1996年份的拉菲古堡卻異常完美,由83%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、7%的品麗珠(Cabernet Franc)、7%的梅洛(Merlot)和3%的小味兒多(Petit Verdot)釀制而成,這是拉菲古堡歷史上赤霞珠最高的年份之一,因此陳年潛力巨大。該酒呈寶石紅色,帶有鉛筆芯、礦物質、花朵和黑醋栗的香氣,酒體豐滿,十分強勁。

          4、1998年拉菲古堡

          帕克評分:98分

          1998年得到了很多酒界權威的一致好評。

          酒評:該酒由81%的赤霞珠和19%的梅洛釀制而成,近乎完美,帶有鉛筆、煙熏、礦物質和黑醋栗的香氣,濃郁但不失優雅,充分反映了拉菲古堡的特點,單寧甜美,香氣又較多的層次,余味悠長,長達50秒。

          5、2000年拉菲古堡

          帕克評分:98分

          2000年也是波爾多的特優年份,自從2000年波爾多葡萄采收后所有的酒雜志都曾以大篇幅的方式贊揚這一年波爾多酒,有人說這是波爾多百年之酒,有人說這是上天對波爾多的恩賜,讓幾乎所有酒廠都生產出高質量的酒。

          酒評:2000年的拉菲古堡價格是僅次于1982年份的少有年份之一。該酒帶有黑醋栗、皮革和雪松的香氣,并伴有經典的雪茄盒與水果香氣,酒體豐滿,單寧成熟。

          6、2003年拉菲古堡

          帕克評分:100分

          帕克對波爾多2003年份評價很高,左岸的大部分葡萄呈現出高成熟度,如醇香細膩和酒精度高。

          酒評:這是1959年拉菲古堡的現代版,葡萄酒由86%的赤霞珠、9%的梅洛、3%的品麗珠和2%的味而多混釀而成,是成熟版的拉菲古堡的代表之作。該酒帶有甘草、黑醋栗、煙熏以及花朵的香氣,純凈濃郁,富有活力。

          7、2005年拉菲古堡

          帕克評分:98分

          2005年,對于法國波爾多葡萄酒酒來說是難得的好年,有人甚至說是繼1982年和2000年后又一超級年份。

          酒評:該酒非常平衡,強勁有力,具有拉菲古堡的典型特點,帶有黑醋栗的風味,酸度怡人,單寧強勁,具有窖藏潛力。

          8、2008年拉菲古堡

          帕克評分:98分

          在波爾多,2008年是個較為普通的年份,但是拉菲古堡的表現卻不凡。

          酒評:可以說,2008年的拉菲古堡是波爾多2008年的年份酒,由83%的赤霞珠、13%的梅洛和4%的品麗珠混釀而成,帶有雪茄、鉛筆芯、黑醋栗、泥土的香氣,香氣復雜濃郁。

          9、2009年拉菲古堡

          帕克評分:99分

          2009年又是21世紀初波爾多最偉大的年份之一,酒評家們正在爭先恐后地贊嘆2009年波爾多的神奇,溢美之詞從秋收前就已經堆積如山了。

          酒評:這是拉菲古堡自2003年以來最偉大的葡萄酒,由82.5%的赤霞珠、7%的梅洛和10%的小味兒多混釀而成,酒精度達13.5%。該酒帶有石墨、黑醋栗和甘草的香氣,酒體豐滿,優雅純凈,盡顯拉菲風范。2009年份的拉菲古堡集中了2005年份柔順的單寧和2003年份飽滿的酒體與怡人的酸度。

          10、2010年拉菲古堡

          帕克評分:99分

          2010年也是波爾多的一個偉大年份,有人把它比喻為“又一個1982年的波爾多傳奇”。

          酒評:葡萄酒顏色異常深濃,基本呈黑色,風味濃郁,單寧完美,帶有濃郁的黑醋栗的香氣,是一款陳年潛力巨大的葡萄酒。

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